Šošovicovo-tekvicová polievka na karí

Na jeseň neodmysliteľne patrí tekvica. Pokiaľ sa chcete príjemne zahriať a zároveň zasýtiť, bude pre vás táto polievka skvelou voľbou. Klasická šošovka navyše pomáha znižovať cholesterol a pozitívne pôsobí proti zápche. Kari potom pôsobí ako silný antioxidant.
   20 minút + 3 hodiny
  4 porcie
  High
 
Ingrediencie:
  • 100 g červené šošovice
  • 1 maslová tekvica nakrájaná na kocky
  • 1 - 2 mrkvy nakrájané na kocky
  • 700 ml zeleninového vývaru
  • 1 plechovka kokosového mlieka
  • 1 lyžica karí a kurkumy
  • 1 lyžica olivového oleja
  • koriander
Postup:
1
Nakrájanú mrkvu a tekvicu dáme do Pomalého hrnca, pridáme šošovicu, korenie a varíme na II. stupni.
2
Po 2 hodinách pridáme kokosové mlieko a všetko rozmixujeme a necháme ešte 1 hodinu povariť.
3
Môžeme ozdobiť osmaženou tekvicou, jarnou cibuľkou alebo čerstvým koriandrom.
  
Pomalý hrniec hrniec CrockPot CSC059X disponuje objemom 3,5 litra a jeho atraktívny strieborný dizajn podčiarkujú prvky v medenej farbe. Digitálne ovládanie umožňuje nastaviť dĺžku a intenzitu varenia, po ktorého dokončení sa hrniec automaticky prepne do režimu "udržuj teplé".
"
Multifunkčný hrniec Crock-Pot® Express je novinkou jesene 2021. Či už si pripravujete jedlo ráno a varíte po celý deň alebo potrebujete rýchlo pripraviť večeru, Crock-Pot® Turbo Express to vďaka svojim 12 funkciám hravo dokáže. A navyše uvaríte všetko zdravo a s minimálnym množstvom tuku či oleja!

Multifunkčný hrniec sme pre vás vyskúšali - viac informácií nájdete v článku TESTUJEME CrockPot Turbo Express.

"