Quesadillas patrí medzi typické mexické pokrmy, ktoré sa tešia veľkej popularite. Skúste si ich pripraviť sami doma a ako náplň použite šťavnatú zmes z trhaného hovädzieho mäsa. Ideálny pokrm na obed, večeru aj posedenie s priateľmi.
8 hod
4 porcie
LOW
Ingrediencie:
- 750 g hovädzieho mäsa (zadného)
- 1 lyžica prepusteného masla (repkového oleja)
- 2 šalotky
- 1/2 lyžičky sušeného zázvoru
- 1/4 lyžičky kajenského korenia
- 150 ml vývaru alebo vody
- soľ
- korenie
Na podavanie
- tortily
- kukurica (v plechovke)
- čerstvý špenát
- cheddar
- krémový syr (napr. Lučina)
- paradajkové sugo (príp. kečup)
Postup:
1
Hovädzie mäso si osolíme, okoreníme a okoreníme zázvorom a kajenským korením.2
Dno pomalého hrnca CrockPot vytrieme prepusteným maslom a mäso naň položíme.3
Pridáme nadrobno nasekanú šalotku a vývar. Pomalý hrniec zapneme na prvý stupeň a pečieme osem hodín.4
Zhruba po štyroch hodinách je dobré mäso otočiť. Hotové mäso si vyberieme z hrnca a pomocou vidličky natrháme na tenké prúžky.5
Natrhané mäso zalejeme niekoľkými lyžicami zvyšnej omáčky, aby dostalo dobrú chuť.6
Teraz si už rozložíme tortilly. Jednu tortillu potrieme paradajkovým sugom (prípadne kečupom) a druhou krémovým syrom.7
Na tú tortillu s paradajkovým sugom rozložíme natrhané mäso, posypeme kukuricou, poukladáme lístky čerstvého špenátu a posypeme nastrúhaným cheddarom.8
Nakoniec ju preklopíme druhou tortillou s krémovým syrom. 9
Rozpálime si väčšiu panvičku a z oboch strán túto tortillu opečieme do zlatista.11
TIP: Hotové tortilly sú skvelé s dipom z kyslej smotany a nasekanej pažítky alebo bazalky.
Pomalý hrniec hrniec CrockPot CSC059X disponuje objemom 3,5 litra a jeho atraktívny strieborný dizajn podčiarkujú prvky v medenej farbe. Digitálne ovládanie umožňuje nastaviť dĺžku a intenzitu varenia, po ktorého dokončení sa hrniec automaticky prepne do režimu "udržuj teplé".
"
Multifunkčný hrniec Crock-Pot® Express je novinkou jesene 2021. Či už si pripravujete jedlo ráno a varíte po celý deň alebo potrebujete rýchlo pripraviť večeru, Crock-Pot® Turbo Express to vďaka svojim 12 funkciám hravo dokáže. A navyše uvaríte všetko zdravo a s minimálnym množstvom tuku či oleja!
"
Multifunkčný hrniec sme pre vás vyskúšali - viac informácií nájdete v článku TESTUJEME CrockPot Turbo Express.
